Om Gaston & Vega

Vegetarisk och Vegansk närodlad mat som är hemlagad från grunden.

Vecka 21

Vecka 21

Veckans meny:
• Vegaburgare
• Linsgryta

Schema

Måndag: Stängt

Tisdag: Högskolan Högskolan
Onsdag: Hästtorget Hästtorget
Torsdag: Högskolan Högskolan
Fredag - Söndag: Malmö Food Truck Festival

 

 

Kommande evenemang

  1. Folkets Park i Malmö

    juni 24 @ 08:00 - 17:00
  2. Borgeby Fältdagar

    juni 27 @ 08:00 - juni 28 @ 17:00
  3. Folkets Park i Malmö

    juni 30 @ 08:00 - 17:00
  4. Folkets Park i Malmö

    juli 1 @ 08:00 - 17:00
  5. Bonde och Matmarknad Lilla Torg

    juli 7 @ 08:00 - 17:00

Bönburgaren

Vår berömda bönburgare är ingen 'snabbmat' då det gäller tillverkning.

Vi hämtar Kravodlade, svarta bönor hos Per Modig på Fagraslätts gård, strax utanför Kristianstad. Bönorna blötläggs 12 timmar, för att sedan kokas, malas och blandas med ekologisk röd quinoa, frön och olika kryddor. De formas till burgare som sedan bakas i ugnen. Till sist steks de till perfekt frasighet när Du beställer en burgare i luckan hos Gaston & Vega!